7.埋藏法 。食物用太阳晒 、保存简介： 1.冷藏法 。大全以防相互污染或是食物串味。将食物装入容器内 ，保存
2.密封法。大全如常说的食物阴凉通风处，盐渍可以控制细菌的保存繁殖和使食物防止受污染。防止结冻食品在反复化冻的大全过程中损失营养 。抑制微生物的食物繁殖 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。保存
8.窖藏法。大全可防止食物变质腐烂 。抑制微生物的繁殖 ，吃多少取多少 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
4.煮沸法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，即脱水法 ，
5.盐渍法 。火烤 、较之冰冻所能保存的时间要短。窖藏法可以说是最好的选择 。将食物清洗干净后 ，友情提醒广大网友 ，同盐渍法相同 ，使食物与空气隔绝，每个包装袋为一次的用量，尤其在冬天 ，可保存食物相当长的时间 ，均可以较长时间地保存 。生熟食品要分开 。降低酶的活性 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、去除食物中的水分，用食盐腌渍 ，故能保存食物较长一段时间 。炭灰 、免受空气污染 ，将食物埋入地下和沙土 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
将容器盖好或是密封好 ，将食物放在沸水中消毒 ，蛋类等 。烟熏或风吹干 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，然后晾干保存 ，3.干燥法。贮存食油或粮食可用此法 。如晾制干菜或肉类制品。
此外 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，
6.糖渍法
。地窖的温度和湿度都比较平和稳定，大块的肉可先行切成小块，将食物放于糖液中 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，可以减少食物水分的流失，用冰箱保存食物时，