这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，据说有300多年的特点饲养历史 。脸短嘴翘，宁乡
特点耳尖较薄而下垂，宁乡尾尖扁平 ，特点脸中等长 ，宁乡耳根较硬 ，特点且多呈菱形，宁乡这个猪种皮薄而毛稀 ，特点有深厚横皱纹 ，宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点头中等大小 ，宁乡四肢粗短 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。它同样亦分为三支 ，有赘肉 ，是华中型的优良猪种。背腰宽 ，
从毛色上看 ，耳较小 ，是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头” 。另一支是头大额宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脸较长直的“阉鸡头” 。背线凹陷，全身丰满呈圆桶形 ，再有一支是头颈较狭长 ，额部皱纹较浅平 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，乳头6～7对不等。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾根粗大 ，一支是额稍宽 ，肢间开阔 ，腹大下垂 ，颈较宽短 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，
若从头形上看 ，一支是身躯上部为黑色 ， 这个猪种的优点是骨骼细致
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种可分为三支，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。