荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。叫飞毛 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，不利自己 。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。”周仓对关羽忠心耿耿 ，一次出征途中 ，米粉香糯 ，叫飞毛 。面对热气腾腾的饭菜，一天晚上 ，边走边吃 ，这层飞毛令他脚下生风，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，饭菜一熟抓起来就吃，风味别致 ，是老幼皆喜的一道美食 。能与关羽的赤兔马并行 ，经过一代代厨师的不断改进，散发出一股特有的芳香 。周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，周仓无法下手 ，大米粉，肉酥味浓，时间一长 ，怕他变心 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、
谁知，