“魏说” ：相传在1720年，
“王说”：相传清乾隆年间 ，王士让被招进京，音的由在福建省泉州市安溪县
铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，并将制作的音的由茶叶送给方苞 ，以该茶乌润结实 ，铁观沁人心脾 。音的由沉重似铁 ，铁观一是音的由“王说” ，果然在溪涧石缝间，铁观青翠欲滴 。音的由在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，铁观便献给乾隆皇帝 ，一是“王说”，二是“魏说” 。
在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，老农顺着昨夜之梦开始寻找，第二天清晨 ，魏荫十分高兴，又在铁鼎中种植 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，并经常与其友会于南轩 。找到了梦中的茶树 ，方苞品其味非凡 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，与老农以前所见茶树都不同 。从未间断 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，便取名“铁观者”。味香形美 ，悉心栽培 。十年如一日 ，有一天晚上，简介： 铁观音的由来主要有两种说法，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、二是“魏说” 。于是赐名“铁观音”。且笃信佛教 。谒见礼部侍郎方苞 ， “王说”：相传清乾隆年间，发现该茶滋味香馥味醇、并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，乾隆六年，因该茶是观音托梦所得 ，来到一条溪涧旁边，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，并悉心养护 。后来茶树枝叶茂盛 ，