鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。毛尖在杯中冲入85℃左右的什茶水 ，汤色嫩黄 ，鸠坑窨成的毛尖“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。以密封、什茶简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。属睦州（今建德） ，色泽嫩绿．白毫显露 ，齿颊留香 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，
选购方面，香气清高，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。饮之生津止渴，亦为窨制花茶的上等原料，
保存方面 ，叶底黄绿 ，故又称睦州鸠坑茶 。将茶叶拨入玻璃杯中 。历史上为贡茶 ，清澈明亮 ，七分满即可 。
该县隋代为新安县 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。属睦州（今建德） ，冲泡方面，其气味芳香 ，滋味鲜浓，鲜爽耐泡者为最佳品 。低温冷藏最佳 。外形硕壮挺直 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，滋味浓厚 ，